オーストラリアのスーパーマーケットでしばしば目にする光景。
それは、空っぽの卵売り場！
通常はいろんなタイプの卵がずらーっと陳列されているコーナーですが、時々姿をすっかり消してしまうことがあります。
原因は生産量の減少や鳥インフルエンザの影響といったところでしょうか。
加えて、私が行くWoolworthsの店舗で言えば補充が遅めというのも一因。
数日前も見事に棚から卵が消えていました∑(ﾟДﾟ)
この時行ったスーパーマーケット（Woolworths）では、一般的な１２個入り卵は全て姿を消し、２個入り、４個入りの卵がわずかに残っている状態。
報道を見ると、他の州で起きた鳥インフルエンザの影響のようです。
同じ日に別のスーパーマーケット、ハリスファームをチェックするといつもよりは卵が少なくなっている状況でした。
なお、ハリスの卵は常温タイプなので私はあまり手が伸びずそのまま見送り。
夜になってもう一つのスーパーマーケット、Colesを覗いてみるとやっぱり卵の残数はゼロ。
自宅には1パック弱在庫があるけれど、このまま品薄だと困っちゃうなー。
そんな懸念を感じつつ昨日も卵チェックを兼ねてWoolworthへ。
まだ数段が空っぽの状態ではあるものの、わずかに卵パックの姿を見ることができました。多少は改善されているみたいでまずは良かった。
冷蔵庫にはお店からのメッセージが。
卵不足の原因については触れられていないですね。
この日もう一軒別のWoolworthsをはしごしてみると、普段の８割くらいまで在庫数が戻っていました。あるところにはちゃんとある！
やっぱりうちが行く店舗は色々とアレだなーと変なところを再確認した1日でした。
それにしても、卵が供給不足の時でも鶏肉は通常営業で手に入るんですよね。
流通経路が違うから？毎回不思議に思います☺︎
