週末のブランチ。
今日の主人公は、スーパーで見つけたサワドゥのクランペット。
ちょっと変わった食感ながら、これがどうも癖になっちゃう不思議なパンなのです。
このパンに大好きなモルタデッラを挟みます。
あとは粒マスタード、余っていたフェタチーズ、そして紫キャベツを強引にIN。
フェタチーズは既にダイス状にカットしていたものをそのまま投入。
これはバター代わりにパンに塗り広げれば良かったかなと反省。
ズボラはいけませんねσ^_^;
なるべく切らさないようにしているモルタデッラですが、こういったサンドウィッチを始めいろいろなシーンに活用できるので便利なコールドカットです☺︎
